Gătitul pe drum - idei de mese pentru șoferii de camion

26 august 2024

Gătitul pe drum

În primul rând - În calitate de șofer de camion, aveți mai multe opțiuni pentru alimentație:

1. Puteți găti în interiorul sau în jurul camionului la o parcare sau la o oprire
2. Puteți pregăti mâncarea acasă în avans (sau vă puteți ruga partenerul să facă acest lucru)
3. Puteți mânca în restaurantele sau pub-urile pe lângă care treceți de-a lungul traseului dvs.

Citiți articolul în continuare și cunoașteți mai bine fiecare dintre acestea.

Cum să gătești într-o parcare?

Dacă intenționați să gătiți în timp ce autocamionul dvs. este parcat la un popas, merită să vă echipați cu articole precum:

• Aragaz turistic / cuptor cu microunde portabil, tigaie sau friteuză cu aer
• Butelie de gaz (dacă intenționați să utilizați o sobă pe gaz)
• Ustensile de bucătărie (spatulă, clește, lingură, cuțit etc.)
• Scândură de tăiat (de preferință mare - va crește spațiul de gătit)
• Șervețele de hârtie
• Veselă și tacâmuri de unică folosință sau reutilizabile
• Recipiente pentru ingredientele neutilizate
• Saci pentru deșeuri
• Frigider de călătorie

Trebuie să te gândești și la curățenie. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• Șervețele
• Un recipient cu apă (necesar pentru spălarea veselei și a tacâmurilor reutilizabile dacă rulota dvs. nu este dotată cu rezervor de apă)
• Șervețele de unică folosință (utile pentru ștergerea suprafețelor pe care s-a gătit)

Ce să gătești pe drum într-o parcare? Idei de mese pentru șoferi

Odată ce aveți echipamentul potrivit cu dvs., puteți pregăti orice vă place!

Puteți prăji cu ușurință burgeri într-o tigaie sau grătar electric, puteți găti paste cu sos de roșii sau supă mexicană într-un aragaz de călătorie și puteți reîncălzi resturile de carne de vită în stil indian într-un cuptor portabil cu microunde.

Sunteți limitat doar de rețetele care necesită utilizarea aparatelor electrocasnice. Pe drum, nu veți prepara mâncăruri care necesită coacere, cum ar fi prăjituri, caserole sau friptură.

În afară de aceasta, aveți o mare libertate în alegerea mâncărurilor - puteți găti, prăji, frige și reîncălzi folosind echipamentul portabil pe care îl aveți cu dvs.

De asemenea, este o idee bună să aveți condimente cu dvs. pentru a adăuga varietate mâncării. Acestea vor da chiar și mâncărurilor simple o notă specială și vă vor permite să vă bucurați de o varietate de arome oriunde v-ați afla.

Vor exista seri în care nu veți avea chef să preparați mâncăruri complicate. În caz de urgență, mâncărurile instant cum ar fi "supele chinezești", supele la conservă sau mâncărurile gata preparate care trebuie doar încălzite vă vor fi de folos. Cu acestea, puteți pregăti rapid o masă ieftină și simplă, fără prea mult efort.

Cum vă mențineți camionul curat?

1. Spălați-vă întotdeauna bine mâinile și suprafețele după contactul cu carnea crudă.
2. Aveți la dumneavoastră dezinfectant - fie sub formă de spray cu o cârpă, fie sub formă de șervețel.
3. Folosiți farfurii și tacâmuri de unică folosință pentru a face curățarea mai ușoară.
4. Curățați vasele reutilizabile cu șervețele dezinfectante. Spălați-le bine la punctul de oprire.

Idei de masă cu caserole pentru șoferii de camion

Dacă aveți opțiunea de a încălzi mâncarea în camion, dar nu doriți să gătiți pe drum, este o idee bună să pregătiți în avans alimente în caserole pentru călătorie.

Caserolele ambalate acasă vor rămâne proaspete timp de mai multe săptămâni, iar alimentele nu pierd prea multe vitamine și valoare nutritivă.

Pentru a vă asigura că mâncărurile la borcan ale șoferului dvs. pot fi depozitate în afara frigiderului, coacerea trebuie combinată cu pasteurizarea suplimentară (instrucțiuni despre cum să faceți acest lucru sunt furnizate mai jos). Puteți apoi să depozitați caserolele în acest mod în afara frigiderului timp de până la 3-4 săptămâni!

Iată ideile noastre pentru mancarea la caserola pentru șoferi:

• Supă gulaș
• Chifteluțe în sos de roșii
• Rulouri de varză umplute cu carne tocată
• Fasole la cuptor
• Bigos
• Bulion de legume
• Carbonara (sos alb cu bacon pentru paste)
• Sauerkraut cu ciuperci în frigărui
• Supă cremă de conopidă

Cum se pasteurizează o mâncare și ce este conservarea?

Conservarea presupune închiderea ermetică a unui borcan de casă cu alimente și apoi încălzirea acestuia în apă sau în cuptor pentru a ucide bacteriile. Datorită curării, borcanul se închide ermetic (capacul aderă astfel încât alimentul să nu aibă acces la aer) Cel mai simplu mod de a curăți alimentele care conțin mult lichid, cum ar fi supele și mâncărurile în sos.

Pe de altă parte, pasteurizarea presupune încălzirea alimentelor de două ori la 100°C (nu mai mult). Alimentele calde pentru borcanul de excursie se pun într-un recipient bine spălat și bine închis, se încălzesc și se lasă să se răcească, de preferință peste noapte.

Ce mese să mănânci pe drum? Gastronomie locală

Deși mâncatul la restaurantele locale pe drum este convenabil și mâncarea este gustoasă - consumul regulat de mese saturate cu potențiatori de aromă, sare sau zahăr nu este sănătos pe termen lung și vă poate face să vă simțiți rău.

De asemenea, există întotdeauna riscul de a mânca ceva stătut, iar acest lucru poate fi deja extrem de problematic, mai ales pe drum, când nu aveți acces ușor la o toaletă.

Înainte de a vizita un local, este întotdeauna o idee bună să verificați ratingurile localului, de exemplu pe Google Maps. Veți ști astfel ce calitate a mâncării este servită și chiar ce merită să comandați citind recomandările și recenziile clienților anteriori.

Mai multe sfaturi pentru șoferii de camion?

Ai grijă de sănătatea ta! Citiți aceste articole: Rolul unui somn sănătos pentru șoferii profesioniști | 24/7 drive (247drive.ro) or Plan săptămânal de sănătate pentru un profesionist - un exemplu | 24/7 drive (247drive.ro) 

Asigurați-vă o pregătire adecvată pentru interviul de angajare! Citiți mai multe aici Cum să vă pregătiți pentru interviul de angajare ca șofer | 24/7 drive (247drive.ro) 

Sunteți în căutarea unui loc de muncă pe post de șofer de camion?

Consultați ofertele noastre de locuri de muncă la Șoferii doreau! Căutați un loc de muncă pentru șofer de camion în Europa de Vest? (247drive.ro) 

De ce 24/7 drive?

☑ 24/7 drive suportul echipei

Vă ghidăm fără probleme prin procesele de recrutare. Experții noștri vă ajută cu contractele, salariile și autorizațiile necesare. Ne simțim responsabili pentru toți cei care lucrează la 24/7 drive și dorim ca fiecare să se simtă apreciat atunci când lucrează pentru și cu noi. Îndrumați de această idee, vă ajutăm, de asemenea, să găsiți o locuință potrivită în apropierea noului loc de muncă.

☑ Recrutare rapidă 

The recruitment process is quick and easy so you waste less time waiting. No need to worry about its progress, our experts will take care of you.

☑ Garanția siguranței

100% din angajările pe care le efectuăm sunt absolut conforme cu legislația în vigoare. 

Contactați managerul dvs. de cont personal: https://www.247drive.ro/contact.